:: 6/mar/2024 . 19:30

Chocolates de origem do Sul da Bahia produzidos com amêndoas premium são opções para o consumidor

A Páscoa tem diferentes significados para judeus e cristãos, com rituais e celebrações próprias. Na modernidade a troca de mimos no domingo da Páscoa está relacionada com o consumo de guloseimas como barras e ovos de chocolate, que têm na suas bases as amêndoas de cacau.

Neste aspecto a Bahia é referência nacional, tanto pelo volume da produção em geral, quanto pelas amêndoas especiais, utilizadas para fazer chocolates diferenciados da linha artesanal. A dobradinha se destaca nos concursos nacionais e internacionais e reflete a nova era do cacau no estado.

Responsável por cerca de 60% do cacau brasileiro, no ano passado a Bahia produziu em torno de 120 mil toneladas, com expectativa de chegar em 2024 a uma produção de 123 mil, 2,7% maior que 2023, conforme o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA/IBGE).

Veja o texto  completo em

www.cacauechocolate.com.br

A escritora baiana, Rita Santana, lança um livro de poemas chamado “Borrasca” no dia 9 de março. A obra é uma declaração radical de amor à arte e à vida. O evento de lançamento será às 15h, na BLÁ-BLÁ-BA, espaço cultural recém-inaugurado no Rio Vermelho, bairro de Salvador.

Segundo a autora, o livro “Borrasca” é um daqueles raros livros onde a literatura não rompe seu contrato com a fragilidade da condição humana.

O livro é dividido em 36 poemas que traduzem, em maior ou menor grau, o impacto dessas mudanças. Rita Santana se utiliza de uma linguagem clara e fecunda — como a água — para construir versos de intensa musicalidade, ousadia e rigor formal.

Olhar da escritora baiana sobre os livros

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Heleno Nazário

As riquezas geológicas do Banco de Royal Charlotte, uma das áreas mais extensas e desconhecidas da plataforma marinha brasileira, estão sendo desveladas pelo Grupo de Pesquisas em Geologia e Geofísica, do Centro de Formação em Ciências Ambientais da UFSB.

“Em pouco mais de três anos de pesquisas na região, já conseguimos informações valiosas sobre a origem do banco, suas características geológicas e do relevo submarino”, diz o coordenador do grupo, professor Caio Vinícius Gabrig Turbay, que conta também com a participação de docentes da UFSB, pesquisadores de instituições parceiras e diversos estudantes do Bacharelado em Oceanologia e do Bacharelado Interdisciplinar em Ciências da UFSB. A equipe de cientistas é composta por Caio Turbay (UFSB), nas áreas Geologia, geoquímica e mapeamento geológico; Andresa Oliva (UFSB), Geologia, geofísica; Juliana Quadros (UFSB), nas áreas de Oceanografia geológica e Paleontologia; Tatiana Dadalto (UFSB), Oceanografia geológica e Oceanografia física; Carlos Lacerda, Fábio Negrão, Flávia Guebert e Miguel Miers (Rede de Pesquisas do Coral-Vivo): Biologia marinha e ecologia; Ramilla Vieira de Assunção (Laboratório de Ensino Flutuante / Navio Oceanográfico Ciências do Mar IV): Oceanografia física.

As pesquisas iniciaram com o apoio do ICMBio e da Conservação Internacional em 2018, ao norte do banco. Entre outras instituições que apoiam o grupo, destacam-se o MEC, através do navio Ciências do Mar IV, o Instituto Coral-Vivo e a sua rede de pesquisas, além da Universidade Federal do Espírito Santo e da Universidade Federal de Pernambuco.

Segundo Caio Turbay, o coroamento dos esforços veio na expedição de setembro de 2023, à bordo do Ciências do Mar IV:  “com o auxílio da oceanógrafa Ramila Vieira de Assunção e da tripulação do navio, conseguimos cobrir toda a extensão do banco. Como resultados diretos da expedição, confirmamos a existência de uma rede de canais submarinos formados durante a última era glacial, quando o nível do mar estava muito mais baixo e os rios corriam sobre Royal Charlotte. Além disso, identificamos o que possivelmente são antigas costas, que foram submersas quando o nível dos oceanos no mundo começou a se elevar, há cerca de 8 mil anos”.

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O ato de presentear no Dia Internacional da Mulher vem ganhando adesões nos últimos anos, e, para quem quiser escolher desde opções já consideradas clássicas, como chocolates, até outras menos usuais, o aplicativo Preço da Hora Bahia se apresenta como um aliado na hora de encontrar as melhores ofertas. Por meio da ferramenta online, é possível realizar pesquisas e checar a variação de preços para um mesmo produto, em um raio de 1 a 30 quilômetros, de acordo com o filtro aplicado pelo usuário. O app é alimentado a partir dos dados das compras registradas pelo sistema de emissão da Nota Fiscal do Consumidor Eletrônica (NFC-e) e da Nota Fiscal Eletrônica (NF-e), processadas diariamente pela Secretaria da Fazenda do Estado (Sefaz-Ba).

Um dos presentes mais tradicionais é a caixa de chocolates. No Preço da Hora Bahia, um produto da mesma marca pode ser encontrado por valores que variam desde R$ 12,99, em um estabelecimento no bairro do Lobato, em Salvador, até R$ 18,99, também em Salvador, no bairro da Federação. Outra opção mais arrojada, desta vez para as mulheres que gostam de praticar esportes, é um par de tênis para caminhada e corrida. A pesquisa pelo app mostra que o preço de tênis feminino, de uma mesma marca, pode variar de R$ 118,99 a R$ 189,90 em lojas da capital localizadas nos bairros de São Caetano e Caixa D’Água, respectivamente.

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No dia 12 de março, das 18h às 22h, no Centro de Cultura Adonias Filho, no Jardim do Ó, em Itabuna, acontecerá o evento “In$pire-se: Mulheres em Ação”, com foco para o Encontro de Mulheres Empreendedoras. O objetivo principal é fortalecer o Empreendedorismo Feminino e potencializar as oportunidades de sucesso na carreira profissional das mulheres da região.

O encontro será promovido pelo Sebrae, em parceria com a Secretaria de Indústria, Comércio, Emprego e Renda, o Conselho da Mulher Empreendedora e da Cultura, o Grupo Mulheres do Brasil – Itabuna, e a TV Santa Cruz. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas através do link https://bit.ly/mulherITB.

A gerente do Sebrae em Ilhéus, Claudiana Figueiredo, destaca a importância do encontro. “Este evento é uma oportunidade única para as mulheres empreendedoras de Itabuna e região. É uma chance de conhecer outras empresárias, trocar experiências e adquirir conteúdo relevante para impulsionar seus negócios. Além disso, proporciona a ampliação do networking e a geração de novas oportunidades de negócios”, pontuou.

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A Santa Casa de Misericórdia de Itabuna  divulgou nota  informando  a suspensão temporária dos serviços de radioterapia nesta quarta-feira (7). A interrupção do atendimento na unidade ocorre por causa do furto da tubulação de cobre do sistema de climatização, necessário para o funcionamento adequado dos equipamentos.

O crime impactou diretamente na capacidade de oferecer tratamentos essenciais para nossos pacientes. O furto na unidade ocorreu, provavelmente, na madrugada de quarta-feira (7).

“Informamos que a equipe de manutenção já fez o levantamento dos materiais necessários para o reparo. Estamos trabalhando, incansavelmente, para resolver o problema e restabelecer os serviços o mais rápido possível. Pedimos desculpas pelos transtornos causados e agradecemos pela compreensão”, diz a  nota.

No último dia 21 de janeiro, a   indígena Maria de Fátima Muniz, a “Nega Pataxó”  foi assassinada num conflito de terras no município de Potiraguá.

Ela era  Doutora Honoris Causa pela UFMG e pajé A  aldeia Caramuru Catarina Paraguaçu e sua morte escancarou de vez a conivência de setores da PM com fazendeiros do Grupo Invasão Zero.

No próximo 8 de março em sessão solene a Câmara de Vereadores de Pau Brasil  homenageará com a comenda Gileno Virginio de Jesus além da Pajé Nega Pataxó “in memorian” várias mulheres por relevantes serviços ao município.

“ Vamos não só homenagear a Pajé nega Pataxó e seus familiares como também iremos solicitar das autoridades competentes o fim do extermínio contra os povos do campo e da floresta, além de exaltar a força das mulheres indígenas, negras, sem terras, da periferia, combater a violência contra mulher e num ambiente de muita consagração e luta”, afirma Nego Elder, presidente da Câmara de Pau Brasil.

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Em cerimônia realizada na tarde desta terça-feira (5), no polo industrial de Camaçari, a gigante chinesa BYD deu o pontapé inicial para a instalação do complexo fabril que produzirá veículos elétricos na Bahia. A partir de agora, a fábrica será construída do zero, em 330 mil metros quadrados de área sem edificações e, a partir da segunda etapa do projeto, o antigo complexo da Ford será reformado para ser utilizado para atração e a implantação da cadeia de fornecedores.

O início da construção dá continuidade ao processo de instalação do maior polo industrial da BYD fora da China, que conta com o investimento de R$ 3 bilhões. A montadora produzirá veículos elétricos e híbridos de passeio, chassis de ônibus e caminhões elétricos a partir de 2025, com geração de cerca de 10 mil empregos diretos no estado. Também está entre os objetivos, nos próximos cinco anos, o processamento de lítio e ferro fosfato, que vão ser usados nas baterias dos veículos.

O governador Jerônimo Rodrigues e os secretários estaduais da Fazenda (Sefaz) e de Desenvolvimento Econômico (SDE), Manoel Vitório e Ângelo Almeida, respectivamente, participaram da cerimônia e assinaram contrato de compra e venda do imóvel, pertencente ao Estado, que concederá, a partir da data, o uso da área pela fabricante. Na celebração também estiveram presentes o presidente da BYD Brasil, Tyler Li e Alexandre Baldy, conselheiro especial da companhia

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A Santa Casa de Misericórdia de Itabuna, por meio do Grupo de Eventos Institucional e Setor de Gestão de Pessoas, realizará no próximo quinta-feira (7), a 1ª Feira da Mulher Empreendedora da SCMI. O evento faz parte da programação do dia da Mulher comemorado nacionalmente em 8 de março.

Além da feira empreendedora, na qual somente as trabalhadoras cadastradas poderão expor seus produtos e serviços, a programação incluiu palestras e um dia de beleza para as pacientes oncológicas. A Instituição, que tem mais de 70% do seu quadro de funcionários composto por mulheres, celebrará neste ano, a mulher em suas múltiplas atividades, que vai desde a mulher funcionária a mulher que também exerce a função de empreendedora.

A 1ª Feira da Mulher Empreendedora tem como objetivo fomentar, fortalecer e promover as mulheres empreendedoras da Santa Casa de Itabuna. Para participar da Feira, é preciso que as funcionárias façam a inscrição até as 17h30min desta terça-feira (6) no Setor de Gestão de Pessoas.

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A jornalista, atriz, comediante e influenciadora digital Maíra Azevedo, a Tia Má, é a convidada desta sexta-feira, 8 de março, Dia Internacional da Mulher, para participar do Evento Março Mulher, promovido pela Secretaria da Educação do Estado (SEC), por meio do Programa de Saúde e Valorização do Professor. Ela vai abordar o tema “Os desafios e as conquistas do gênero feminino na sociedade”, às 10h, no auditório da SEC. A palestra de Tia Má é uma das ações que serão realizadas a partir desta quarta-feira (6), dando seguimento ao calendário de atividades mensais, que visam o bem-estar físico e emocional da comunidade escolar.

Na agenda comemorativa às mulheres, inicialmente, serão realizadas palestras temáticas com profissionais de suas áreas, começando nesta quarta (6), às 9h, com o nutricionista ortomolecular, José Neto, que ministrará a palestra “Saúde da mulher – como se preparar para a melhor idade”. Na quinta-feira (7), também às 9h, a psicóloga Ariane Almeida falará sobre “Saúde mental da mulher em suas múltiplas funções: a importância de cuidar de si mesma”. Já na sexta-feira (8), além da palestra de Maíra Azevedo (Tia Má) haverá, às 9h, a apresentação musical da banda e do coral do Colégio Estadual Naomar Alcântara e depoimentos presenciais e via vídeo de mulheres inspiradoras. Nos três dias, das 8h30 às 16h30, vão acontecer, ainda, ações e serviços como coleta de exames laboratoriais, consulta com nutricionista e bioimpedância funcional.

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