:: ‘Uma Viagem do Cacau ao Chocolate’

Com o tema “Uma Viagem do Cacau ao Chocolate” o V Festival Internacional do Chocolate e do Cacau recebeu cerca de 30 mil pessoas nos cinco dias de evento. Palestras, workshops, shows, concursos, exposições de arte com o chocolate como tema e matéria prima para as obras de arte foram algumas das atrações que o público teve a oportunidade de conferir durante o festival. Consolidado como evento internacional o Festival do Chocolate contou com stands de indústrias, marcas de chocolate fino e artesanal, produtos de cooperativas da agricultura familiar, órgãos públicos e fornecedores de equipamentos com as principais novidades do mercado.

Uma galeria com fotografias, pinturas em tela e uma exposição de esculturas de chocolate inspiradas nas principais obras de Jorge Amado, feitas pelo chef Lucas Corazza, foi uma das atrações mais visitadas do festival.  Esse ano um dos destaques foi a Feira dos Municípios, que divulgou a cultura, o turismo e a culinária das cidades das Costas do Cacau e do Dendê. Os workshops e minicursos tiveram uma presença expressiva do público, profissionais da área e simpatizantes do tema tiveram a oportunidade de ver o processo de trabalho de chefs como, Diego Lozano e André Bispo.

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