:: ‘IX Festival Internacional do Chocolate e Cacau’

Entre os dias 20 e 23 de julho, o Centro de Convenções de Ilhéus será palco do 9º Festival Internacional do Chocolate e do Cacau. Estima-se que cerca de 50 mil pessoas devam participar da programação do festival, que conta com o apoio financeiro do Governo do  Estado, através do  Fundo de Cultura da Bahia,  na categoria Eventos Calendarizados. Entre as atividades previstas  se destacam palestras, rodadas de negócio, apresentação de grupos culturais e degustação de produtos da cadeia produtiva do cacau e do chocolate.

  De acordo com os organizadores, o objetivo do festival é fomentar a cultura, a economia e o turismo. O evento tem ainda a meta de estimular a produção de um chocolate com alta qualidade, preservando o meio ambiente.

Maior evento sobre o setor no país, o festival reúne toda a cadeia produtiva do cacau ao chocolate, derivados, aspectos e manifestações culturais e artísticas. A programação, que é gratuita, se concentra no Centro de Convenções de Ilhéus e envolve ainda workshops de gastronomia com chefs renomados do país e debates  sobre as principais tendências do mundo do cacau e chocolate, bem como soluções para empreender no setor, novas marcas e avanços tecnológicos.