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Festival Gastronômico Sabores de Itacaré aquece turismo

Festival Sabores de Itacare_Foto divulgacao(2)

Cerca de cinco mil turistas devem visitar Itacaré durante o festival gastronômico a ser realizado desta quinta-feira (12) até domingo (15). O Sabores de Itacaré alia os atrativos naturais à boa gastronomia e apresentações musicais em um dos principais destinos da Costa do Cacau. O evento, que tem apoio da Secretaria do Turismo da Bahia/Bahiatursa, vai incrementar o fluxo turístico local em 20%.

Festival Sabores de Itacare_Foto divulgacao(4)Durante quatro dias, 40 restaurantes vão oferecer pratos especiais montados de acordo com o tema “Gastronomia de Raiz”. Além de shows, a programação inclui aulas de culinária e feiras de artesanato e de produtos da agricultura familiar. O município registra taxa de ocupação hoteleira de 80%, podendo chegar a 90% com as reservas de última hora, segundo a prefeitura.

No Terra Boa Hotel Boutique, por exemplo, a expectativa é de 100% de ocupação durante o festival gastronômico. De acordo com a analista comercial Daniela Santos, parte dos hóspedes é de São Paulo, Minas Gerais e Brasília, mas também há fluxo regional, com visitantes de municípios baianos como Ilhéus.

Sabores de Itacaré Foto_ Elton AndradeTodos os 20 apartamentos da pousada Portal da Concha também devem ser reservados até o fim de semana por baianos de cidades como Salvador, Jequié e Valença. Segundo a recepcionista Áurea Martins, a taxa atual é de 70%, mas a busca é crescente, o que faz acreditar na ocupação total do empreendimento.

O Festival Sabores de Itacaré tem curadoria da chef Elíbia Portela. A lista dos restaurantes participantes, bem como pratos e preços, encontra-se disponível no site www.destinoitacare.com/v- festival-gastronomico.

 

Agricultura Familiar será destaque no Festival Sabores de Itacaré

sab 4A Agricultura Familiar é o tema da IV edição do Festival Sabores de Itacaré, que será realizado no período de 13 a 23 de julho, no município de Itacaré, Território Litoral Sul. O lançamento do festival aconteceu na Casa do Comércio, em Salvador. O evento conta com o apoio da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), da Superintendência de Assistência Técnica e Extensão Rural (Bahiater) e da Superintendência da Agricultura Familiar (Suaf).

A superintendente da Bahiater, Célia Watanabe, esteve no lançamento do festival representando o secretário da SDR, Jerônimo Rodrigues, e destacou que a organização do evento acerta ao associar a gastronomia aos produtos saudáveis da agricultura familiar. Segundo ela, esse enfoque dá visibilidade à produção rural, impulsiona a economia local, gera emprego, renda, e contribui com a valorização das pessoas que produzem o alimento que chega a nossas mesas.

sab 3“É imprescindível que os agricultores e agricultoras familiares, assentados e assentadas da reforma agrária, quilombolas e os povos e comunidades tradicionais, que produzem alimentos no Litoral Sul, percebam que a apresentação dos pratos do festival contemplam a força de seu trabalho e serão expostos pelos grandes Chefs de Cozinha. A gastronomia também é feita  com o esforço do homem e da mulher do campo que  cuidam da conservação do solo, do plantio e da colheita, para que a gente tenha produtos de qualidade para consumir”, explicou Watanabe.

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Daniel Thame
Daniel Thame, jornalista no Sul da Bahia, com experiência em radio, tevê, jornal, assessoria de imprensa e marketing político danielthame@gmail.com

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