:: ‘EuroChocolate’

Produto conquista consumidores e foca mercado internacional

O Chocolate Sul da  Bahia foi um dos destaques da EuroChocolate, uma das mais tradicionais feiras da Itália na exposição de chocolates de vários países do mundo, além de estandes dedicados ao cacau. Este ano, o Brasil participou valorizando o cacau com indicação geográfica, o que é o caso do chocolate produzido no Centro de Inovação do Cacau-CIC, na Universidade Estadual de Santa Cruz-Uesc, em parceria com a Indicação Geográfica (IG) Cacau Sul da Bahia. O chocolate é produzido nas versões 65% puro cacau, 65% cacau com nibs e 65% cacau com cupuaçu

“As pessoas estão encantadas com  o sabor do chocolate e querem saber como adquirir, já que nós estamos expondo o produto apenas para degustação e não para comercialização”, disse Felipe Neves Caetano Ribeiro, Chefe do setor do Agronegócio da Embaixada do Brasil em Roma. Ele sugeriu que fosse iniciado um processo de internacionalização da marca, “porque se trata de um produto de qualidade, com grande potencial de consumo no mercado europeu”.

Vejam o texto completo em

www.cacauechocolate.com.br