:: ‘curso superior de Tecnologia em Produção de Cacau e Chocolate’

A Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB) publicou o Edital nº 05/2023, que oferece 25 vagas do novo Curso Superior de Tecnologia em Produção de Cacau e Chocolate no âmbito do Programa Itinerário Contínuo, em parceria com a Secretaria de Educação do Estado da Bahia. Com isso, estudantes do curso Técnico em Agroindústria: Produção de Cacau, Chocolate e Derivados, oferecido no CEEE Nelson Schaun, em Ilhéus, podem disputar as vagas usando as notas obtidas nas últimas quatro edições do Exame Nacional do Ensino Médio (Enem). As inscrições estarão abertas de 16 a 24 de fevereiro pelo formulário online.

As demais 25 vagas do CST em Produção de Cacau e Chocolate devem ser ofertadas em breve para o público em geral em um próximo edital, conforme a Pró-Reitoria de Gestão Acadêmica (PROGEAC).

veja o texto completo em

www.cacauechocolate.com.br

Um novo curso vai formar profissionais de qualidade para trabalhar com a riqueza da cabruca. O Conselho Superior Universitário da Universidade Federal do Sul da Bahia (Consuni/UFSB) aprovou a criação do Curso Superior de Tecnologia (CST) em Produção de Cacau e Chocolate em reunião ordinária realizada no dia 19 de outubro, na sede da Reitoria em Itabuna. Com isso, a UFSB reforça seu compromisso com os potenciais do território e oferece a formação de mão-de-obra altamente especializada para contribuir com a cadeia produtiva do cacau e do chocolate e com o desenvolvimento socioeconômico das regiões produtoras no Brasil. Conforme a proposta apreciada no Consuni, o CST em Produção de Cacau e Chocolate da UFSB terá oferta de 50 vagas anuais, no período integral.

O número mínimo de quadrimestres letivos para se formar tecnólogo é de nove, equivalente a três anos. A carga horária total soma 3.040 horas, sendo 180 horas de estágio curricular obrigatório. Com a recente aprovação de mudança de regime letivo da UFSB, de quadrimestral para semestral, a documentação do curso deve ser adequada em breve. Segundo o coordenador pro tempore do curso, professor Carlos Eduardo Pereira, que leciona e pesquisa no Centro de Formação em Ciências Agroflorestais (CFCAF), o ingresso de novos alunos já se dará em 2023, com metade das vagas oferecida via Sisu e a outra metade será direcionada via edital próprio aos alunos egressos do curso Técnico em Agroindústria do Centro Estadual de Educação Profissional do Chocolate Nelson Schaun (CEEP), no âmbito do programa Itinerário Contínuo.

Vejam o texto completo em

www.cacauechocolate.com.br

A Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB), devido à proposta pioneira no país da criação de curso superior de tecnologia a partir de itinerários formativos contínuos, foi convidada a participar como facilitadora no Projeto Verticaliza, do Ministério da Educação. Este projeto, lançado em abril de 2022, é coordenado pela Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica (Setec/MEC) e objetiva proporcionar aos/às estudantes o aproveitamento dos estudos de cursos técnicos para os cursos superiores de tecnologia.

A proposta do Curso Superior de Tecnologia em Produção de Cacau e Chocolate, em processo de análise para implantação na UFSB, está focada no estabelecimento de um itinerário formativo contínuo, considerando a construção de um percurso em que o/a estudante inicia as atividades em um curso técnico, ofertado pela Secretaria de Educação do Estado da Bahia (SEC-BA) e, após o término, ingressa na UFSB para dar continuidade aos seus estudos e formação em um curso superior de tecnologia.

A partir de uma construção coletiva, que envolve professores/as da SEC-BA e da UFSB, foram elaborados os projetos pedagógicos do curso técnico (SEC-BA), com ênfase em agroindústria, e do curso superior de tecnologia (UFSB), focado, especialmente, na cadeia produtiva de cacau. O PPC da UFSB foi elaborado pelos Centros de Formação em Ciências Agroflorestais (CFCAf) e em Tecnociências e Inovação (CFTCI), coordenado pelo professor Carlos Eduardo Pereira, tendo o curso previsão de início para o primeiro período letivo de 2023. Tal concepção conjunta objetiva viabilizar uma melhor otimização dos recursos materiais, financeiros e humanos, e, principalmente, o aproveitamento de estudos do curso técnico para o curso superior, sendo este o principal objetivo do Projeto Verticaliza.

:: LEIA MAIS »

Mesmo antes da conclusão, Os primeiros profissionais do curso superior de Tecnologia em Produção de Cacau e Chocolate, formados pela Faculdade Madre Thaís (FMT), já estavam empregados. A colação de grau ocorreu no dia 10 de setembro, durante solenidade no auditório da Faculdade.

Professores e diretores do curso e da FMT comemoraram o fato de todos os profissionais já estarem empregados no mercado de trabalho local. Isso demonstra a qualidade do curso superior de Tecnologia em Produção de Cacau e Chocolate da FMT, dos professores, laboratórios etc. Todos os egressos estão trabalhando em indústrias moageiras, fábricas de chocolate, centro de pesquisa e em consultoria,” comemora, Isidoro Levigne Gesteira, um dos diretores da Faculdade.

O curso superior de Tecnologia em Produção de Cacau e Chocolate, foi lançado pela Faculdade Madre Thais, é um marco na formação de profissionais. É o primeiro curso de graduação no Brasil para atender ao mercado de trabalho existente com a formação de profissionais capacitados para contribuir no desenvolvimento técnico e socioeconômico das regiões cacaueira da Bahia e outros estados.

Coordenado pela professora Cilene Nascimento Souza, o curso foi estruturado de forma que seus discentes, docentes e egressos possam se envolver nas propostas e problemas da cacauicultura, desenvolvendo, por meio da atuação prática, o espírito crítico-científico que sustenta as soluções alternativas e inovadoras.

:: LEIA MAIS »