:: ‘Chocolat Festival Ilhéus’

Estão abertas as inscrições para a Rodada de Negócios Origem Brasil. Organizado pela Confederação Nacional da Indústria (CNI) e a Federação das Indústrias da Bahia (FIEB), o encontro acontece entre os dias 20 e 23 de julho, no Centro de Convenções de Ilhéus (BA), durante o maior evento chocolate e cacau da América Latina,  o Chocolat Festival.

Em 2022, a iniciativa reuniu 36 empresas brasileiras e movimentou mais de R$ 3 milhões em negócios. Realizado em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (APEX-Brasil), o evento é direcionado não só para produtores de cacau e derivados, mas também café, frutas, mel, cereais e bebidas para dar visibilidade à origem dos itens. Ao longo da semana, os inscritos vão participar de rodadas de negócios presenciais e virtuais com compradores internacionais, exposição e degustação dos produtos, seminários e cursos.

O Brasil é o sétimo produtor mundial de cacau, com 265 mil toneladas produzidas em 2021, segundo o Banco do Nordeste. A região Nordeste ocupa 69,7% da área nacional, mas é a Norte quem lidera a produção nacional (53,2%). A Bahia é o único estado produtor do Nordeste, ocupando a área de 403 mil hectares, com 111,4 mil toneladas.

As inscrições vão até 10 de julho. Para mais informações e saber como se inscrever nas rodadas, entre em contato com o Centro Internacional de Negócios da Bahia pelo e-mail: cin-fieb@fieb.org.br ou pelo telefone: (71) 3343-1424.

Terminou neste domingo (24) a décima terceira edição do Festival Internacional do Chocolate e Cacau, em Ilhéus. Iniciado na quinta-feira (21), no Centro de Convenções da Terra da Gabriela, o Chocolat Festival fechou o último dia totalizando 40 mil visitantes, número bastante acima dos 25 mil atraídos pela edição realizada em dezembro de 2021, na retomada das atividades com público presencial em meio à Pandemia da Covid-19.

O festival superou o faturamento com negócios diretos, ultrapassando os R$ 5 milhões. Na edição 2021, a arrecadação chegou aos R$ 4,5 milhões. Entre as novidades deste ano estiveram os stands com oferta de novos derivados do cacau como nibs, cervejas, chás, cachaças e mel de cacau.

O Chocolat Festival ofereceu aos visitantes uma programação com palestras, debates, rodas de conversa, degustação e aulas de culinária, além de 120 expositores de cerca de 250 marcas.

Outro caráter inovador do evento de 2022 foi a realização da “Feira dos Municípios, que apresentou as peculiaridades da gastronomia e cultura de cidades do Sul da Bahia, como Buerarema, Ibicuí, Ilhéus e Itacaré.

:: LEIA MAIS »

Tricampeão do Cocoa of Excellence mudou o perfil do produtor de cacau no Sul da Bahia

Vencedor pela terceira vez do Cocoa of Excellence, produtor João Tavares, da Fazenda Leolinda, no Sul da Bahia tornou-se um referencial em todo o mundo na produção de amêndoas de qualidade, com alto valor agregado. As amêndoas produzidas por João são utilizadas pelos principais chocolateiros do mundo.

O Cocoa of Excellence uma espécie de Oscar do Cacau faz parte da programação do Salon du Chocolat de Paris, o maior evento do mundo.

Durante o Chocolat Festival, em Ilhéus, João Tavares concedeu entrevista a Caliana Mesquita, da TV Cacau, parceira do site Cacau&Chocolate.

Veja a entrevista em

www.cacauechocolate.com.br