:: ‘cerveja de coca’

Feita com a mesma folha usada para preparar cocaína, uma bebida fabricada na Bolívia está cada vez mais no gosto dos turistas. A cerveja de coca, fabricada desde 2011, ajuda a acabar ao mesmo tempo com a sede e o mal de altitude. Composta por malte, levedura, lúpulo e folhas de coca socadas, sem aditivos ou conservantes, a Ch´ama, ou força na língua dos nativos da região do lago Titicaca, tem 5% de álcool e não é filtrada nem pasteurizada, e tem “aroma, cor e sabor moderados de folhas de coca e lúpulo”, como descreve o dono de um dos pontos de venda do local, Victor Escobar.

Um dos países da Cordilheira dos Andes, a Bolívia se opõe ao uso de cocaína, mas é contra a demonização da folha de coca. Um dos hábitos mais comuns entre os bolivianos é mascar as folhas, que além de ter efeito estimulante, alivia dores de estômago e ajuda as pessoas de outros lugares a melhorarem do mal de altitude, conhecido como “soroche”. Informações do G1.