:: ‘Benevides Chocolates’

“Se a gente não se abraçar, a gente não alcança o que deseja”. A certeza da empresária Márcia Torres, da La Lis Chocolateria, mostra como a união é fundamental para o sucesso das empreendedoras, especialmente as de pequeno porte. E foi com este pensamento que um grupo formado por nove empresas produtoras de chocolate do Sul da Bahia, que têm liderança feminina, se uniu para fortalecer a cadeia do cacau na região.

O passo inicial foi a criação do coletivo Mulheres da Terra, há quase um ano, em junho de 2023. Desde então, as marcas La Lis Chocolateria, Benevides Chocolates, Cacau Do Céu, Modaka Cacau de Origem, Luzz Cacau, Mestiço, Cruzeiro Do Sul, Belo Chocolates e Jú Arleo Chocolates atuam conjuntamente em ações promocionais para divulgar suas marcas. Além disso, a partir da criação do grupo, elas visam acessar iniciativas voltadas especificamente para mulheres empresárias, promovidas por diferentes instituições.

A ideia surgiu nas ações do Projeto Origem Bahia, realizado em parceria pela Federação das Indústrias do Estado da Bahia (FIEB) e pelo Sebrae-BA, do qual as empresas fazem parte. Gratuito, o projeto tem como público-alvo pequenas e médias empresas que atuam ou querem ingressar em mercados internacionais. “O propósito da criação do grupo teve como objetivo motivar o empreendedorismo feminino e construir um conceito mais amplo de cooperativismo, de associativismo e de união de forças”, conta a Gerente do Centro Internacional de Negócios (CIN) da FIEB, Patrícia Orrico.

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Mais uma grande conquista para os chocolates de origem do Sul da Bahia. A Benevides Chocolates, empresa de Itabuna, foi um dos destaques na premiação da International Chocolate Awards-ICAam 2023, dos Estados Unidos, um dos maiores eventos de reconhecimento de qualidade do mundo.

A Benevides conquistou três medalhas, numa competição que reuniu marcas de vários países das Américas. O Canjica Baiana, um inovador chocolate branco com 35% cacau e milho recebeu a Medalha de Prata, os chocolates 43% ao leite e 55% cacau com cupuaçu receberam a Medalha de Bronze, num reconhecimento à qualidade dos produtos que além do sabor, trazem uma história das terras grapiunas celebrizadas por Jorge Amado, em que o cacau faz parte da identidade regional.

Além da premiação na ICAam 2023, a Benevides Chocolates recebeu duas Medalhas de Bronze na Academy of Chocolate-AOC 2022 em Londres, com o chocolate 60% cacau ao leite Cappuccino e o chocolate 70% cacau.

Leilane Benevides

ORGULHO E DESAFIO

A diretora da Chocolates Benevides, Leilane Benevides, celebrou a premiação nos Estados Unidos. “Até o ano passado a gente não se sentia pronta para participar de competições internacionais, mas na primeira vez que participamos voltamos com dois prêmios e agora conquistamos mais três medalhas”, afirma.

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O Dia das Mães é  uma das datas mais especiais e esperadas do ano. Um momento em que filhos homenageiam aqueles que lhes deram a vida e que são companheiras e apoiadoras em todos os momentos. Um carinho que, entre tantas opções de presentes, pode ser retribuído com um produto igualmente especial: o chocolate de origem do Sul da Bahia.

Para celebrar o Dia das Mães, a Benevides Chocolates, empresa com sede em Itabuna e premiada no Exterior, lançou uma linha exclusiva de produtos, com combinações e opções para que os filhos possam fazer a palavra chocolate também significar “Mãe, eu te amo.

A Cesta Chocolate&Café, uma combinação perfeita como mães e filhos, inclui Benebomb, lançamento da Benevides, capsulas de chocolate para cappuccino, tabletes de chocolate, caixa de bombons, xicara de porcelana e mini mixer para chocolate quente.

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Produtos trazem inovação, sustentabilidade e uma linha Kids que incentiva a criatividade

A Benevides Chocolates apresentou a sua linha de produtos para a Páscoa. A apresentação aconteceu durante uma degustação guiada, na sede da empresa, em Itabuna, reunindo empresários, profissionais liberais, clientes e comunicadores. A diretora da Benevides, Leilane Benevides fez a apresentação dos novos produtos, destacando o compromisso com a inovação, a busca permanente da qualidade e o comprometimento de todos os colaboradores.

A Coleção Sublime traz sabores elaborados para agradar os paladares mais exigentes como o BeneCream, ao leite vegetal, com 43% de cacau ao leite de coco, recheado com creme de cacau e castanha de caju; o Cappuccino, premiado em Londres (Inglaterra), com 60% de cacau com café e a cremosidade do chocolate branco com canela; e uma novidade bem original, o Ovo de Páscoa Caipirinha, com chocolate branco e ganache de caipirinha produzida com cachaça de primeira qualidade, numa perfeita combinação de sabores.

Leilane Benevides

A Coleção Clássicos apresenta toda a linha Benevides, que conquistou consumidores no Brasil e no Exterior, na versão Ovos de Páscoa, nas intensidades 43%, 55% e 70% de cacau, Limão Siciliano (35% cacau), 43% de cacau ao leite de coco, e 70% de cacau diet.

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Itabuna

A Benevides Chocolates, em Itabuna, teve dois chocolates premiados com o selo Bronze pela Academy of Chocolate de Londres, uma das maiores referências do mundo em chocolates premium.
O júri técnico é formado pelos maiores especialistas da área no planeta e a Benevides foi premiada com os chocolates Dark 70% Cocoa (70% cacau Intenso) e Milk Chocolate Cappuccino 60% Cocoa (Chocolate 60% cacau ao leite Cappuccino), em categorias diferentes: “Dark Bean to Bar” que premia chocolates com alto teor de cacau e produzidos do grão à barra, e sem leite na formulação, e o “Milk Bean to bar Flavoured” em que competem os chocolates ao leite com inclusão de sabor.

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Equipamento da Secretaria do Trabalho, Emprego, Renda e Esporte da  Bahia (Setre), o Cesol Litoral Sul tem o objetivo de apoiar, assessorar e fomentar atividades coletivas com base na economia solidária. Foi com esse apoio que as marcas Ju Arléo Chocolates e Benevides Chocolates foram destaque na premiação da Academy of Chocolate, em Londres.

Ju Arléo Chocolates ganhou medalha de prata pelo chocolate 70% com mel de abelha uruçu; o destaque foi na categoria “Tree To Bar Flavoured”. Já a Benevides Chocolates, que produz chocolates artesanais do grão à barra (bean to bar) foi premiada com os chocolates Dark 70% Cocoa (70% cacau Intenso) e Milk Chocolate Cappuccino 60% Cocoa (Chocolate 60% cacau ao leite Cappuccino), nas categorias “Dark Bean to Bar” e “Milk Bean to bar Flavoured”.

Para o coordenador geral no Cesol Litoral Sul, Thiago Fernandes, a premiação é a certeza de que a economia solidária da Bahia está no caminho certo. “Fazemos um trabalho intenso de acompanhamento e aprimoramento de grupos socioprodutivos como associações, cooperativas e pessoas que produzem em coletivo e sempre colhemos resultados importantes como este da premiação da Academy of Chocolate. Isso só mostra que estamos trilhando o caminho ideal com inovação e acompanhando as tendencias do mercado de chocolates no mundo, mas respeitando as particularidades da economia solidária que atua na perspectiva do da autogestão e do comércio justo aliados à sustentabilidade e geração de renda”, conclui.

A assistência socioprodutiva do Cesol vai desde o Estudo de Viabilidade Econômica (EVE) até formações de boas práticas alimentares e o desenvolvimento de rótulos dos produtos com foco no aprimoramento da produção e agregação de valor aos produtos feitos por associações, cooperativas e empreendimentos que atuam em coletivo no território. O apoio na comercialização também é fundamental já que o Cesol está presente nos Shoppings Jequitibá, em Itabuna, Salvador Shopping e Salvador Norte Shopping, na capital baiana, além de participar com frequência de feiras e festivais levando produtos da economia solidária para outras regiões.

A Chocolates Benevides, em Itabuna, dirigida pela chocolate maker Leilane Benevides,   recebe no  dia 19 de julho, mais uma edição da Expedição Chocolates do Brasil, coordenado por Juliana Ustra. Com o tema “Vivência em fábrica de chocolate”, o evento proporcionará uma experiência única aos participantes, uma ação multi-sensorial!

Leilane Benevides e Juliana Ustra

Será um processo de  vivência dentro da fábrica de chocolates bean to bar  da Benevides em Itabuna. Primeiro ocorre um tour na produção, para conhecer o processo desde a amêndoa até a barra.

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A Benevides Chocolates de Itabuna estará participando da Naturaltech, maior feira de produtos naturais de toda a América Latina. A 15ª. Edição da Naturaltech acontece de 9 a 11 de junho no Pavilhão do Anhembi e reúne expositores do Brasil e do Exterior. O evento reúne o setor de produtos naturais, probióticos, integrais, fitoterápicos e tratamentos complementares. Trata-se de um mercado emergente e que cresce cerca de 4,4% ao ano e faz o Brasil ocupar o 4ª lugar no ranking de faturamento mundial.

A Chocolate maker e empresária Leilane Benevides, diretora da Benevides Chocolates, destaca que entre os objetivos da participação na Naturaltech estão lançamento da linha “Food Service” e também de novos sabores na linha de tabletes.

Entre os produtos que serão expostos e comercializados pela Benevides Chocolates na feira estarão toda a Linha Clássicos e Sensações. Entre as novidades um destaque especial para o lançamento do Chocolate Branco com Canjica Baiana com um sabor tipicamente regional unindo com maestria o gosto inigualável do chocolate branco ao milho com um leve toque de canela. Uma das grandes apostas da Benevides Chocolates para ser a sensação do evento.

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´O Agora é Chocolate` escreve uma nova história do cacau de origem ao chocolate premium

“Agora é o Chocolate”. É com esse slogan, que traduz uma nova realidade para o Sul da Bahia, tradicional produtor de cacau, que a Benevides  Chocolates, de Itabuna, inaugura sua sede, não por acaso instalada onde durante anos funcionou o Jornal Agora, um símbolo da comunicação regional.

Leilane Benevides

Disposta a escrever uma nova o página na história do cacau e do chocolate, a empreendedora Leilane Benevides montou uma estrutura que, a partir da entrada com painéis e quadros , é uma viagem pela civilização cacaueira, celebrizada por Jorge Amado, aliada a amêndoas de cacau com certificação de origem da Fazenda Mariglória (Itajuipe-Ba), equipamentos modernos, garantem a produção de chocolates premium que vem conquistando mercado na Bahia e em outros estados e que recentemente foi apresentado no Salon do Chocolat de Paris, o principal evento do setor do mundo.

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