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Daniel Thame, jornalista no Sul da Bahia, com experiência em radio, tevê, jornal, assessoria de imprensa e marketing político danielthame@gmail.com

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:: ‘alimentos’

Alimentos doados pelo MST seguem para a Faixa de Gaza em avião da FAB

 

O Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST) doou duas toneladas de alimentos para os palestinos vítimas da crise humanitária na Faixa de Gaza. O carregamento com arroz, derivados de milho e leite em pó será levado por avião da Força Aérea Brasileira (FAB) em voo marcado para esta segunda-feira (30).

Segundo o Ministério das Relações Exteriores, “o governo federal e a sociedade civil farão nova contribuição para os esforços internacionais de assistência humanitária aos afetados pelo conflito na Faixa de Gaza, com a doação de 2 toneladas de alimentos oferecida pelo Movimento dos Trabalhadores Sem Terra (MST)”.

Os cerca de 2,2 milhões de pessoas que vivem na Faixa de Gaza sofrem uma grave crise humanitária causada pelos bombardeiros de Israel e pelo cerco imposto ao enclave palestino. Há escassez de água, gás de cozinha e alimentos.

Desde o dia 21 de outubro, começou a entrar ajuda humanitária pela fronteira com o Egito, mas as organizações que atuam em Gaza defendem que o volume é insuficiente para atender a população local.

Antes das hostilidades, entravam em Gaza uma média 500 caminhões por dia. Agora, a ajuda humanitária que entra na região é de cerca de 12 caminhões por dia, segundo a Organização das Nações Unidas (ONU). A ONU classifica a ajuda como “uma gota no oceano de necessidades”.

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Programa Bahia Sem Fome terá primeira fase com arrecadação de alimentos

O governador Jerônimo Rodrigues reuniu, no início da manhã desta quinta-feira (16), o vice-governador Geraldo Júnior, secretariado e gestores de órgãos estaduais para alinhar as primeiras medidas do programa Bahia Sem Fome, iniciativa do Governo do Estado que executará um conjunto de ações de combate à fome. O encontro realizado no auditório do Centro de Operações de Inteligência (COI) definiu que a etapa inicial do programa concentrará na arrecadação de alimentos.

“Já tivemos o lançamento do programa de combate à fome pelo presidente Lula e, aqui na Bahia, nós temos o Bahia sem Fome. Sentamos hoje pela manhã, logo cedo, para organizar a pauta dessa primeira etapa da campanha que nós vamos lançar em breve. Será uma campanha de arrecadação de alimentos, vamos preparar o formato de recepção, de divulgação e depois de entrega desses alimentos. Mas, nós teremos também outras etapas”, explicou Jerônimo.

O governador acrescentou que uma das etapas para institucionalizar o Bahia Sem Fome consiste em preparar um Projeto de Lei que será enviado para a Assembleia Legislativa da Bahia (Alba). “No paralelo, outras ações de responsabilidade também do Estado, como entrega de água nas comunidades, e estamos estudando a possibilidade de fazer um complemento ao Bolsa Família. A intenção é que, até o dia 23 de março, a gente se prepare para lançar o programa de arrecadação”, completou.

Análise microbiológica de alimentos do Hospital de Base de Itabuna está em conformidade com a legislação

almoco base (1)O Hospital de Base Luís Eduardo Magalhães, instituição que integra a Fundação de Atenção à Saúde (FASI), realiza, semestralmente, a análise microbiológica de alimentos ou em caso de surto alimentar, se houver.

almoco base (2)O procedimento, que é feito por uma empresa autorizada (Bahia Analítica), faz parte do controle sanitário, no qual são coletadas amostras de alimentos e integra o Programa de Segurança Alimentar da instituição. O processo de análise de alimentos mais recente foi acompanhado pela coordenadora do Setor de Nutrição do HBLEM, Maria Luiza Souza, e pela Comissão de Controle de Infecção Hospitalar (CCIH).

Na oportunidade, foram realizadas as análises microbiológicas de alimentos ofertados para pacientes, acompanhantes e funcionários da instituição, além dos alimentos de dietas enterais. “As análises são necessárias para que a gente possa obter informações sobre as condições higiênicas e sanitárias durante os processos de manipulação, armazenamento e distribuição das refeições, relacionados à segurança dos alimentos que são oferecidos para esse público”, explica a coordenadora.

Segundo ela, os resultados dessas análises são capazes de mostrar, por exemplo, se há contaminações nos alimentos, qual o microrganismo envolvido e a quantidade, para que se possa ter subsídios para a eliminação e/ou controle dos mesmos, ainda mais se foram patológicos, que causam doenças transmitidas por alimentos.

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Setor de Nutrição do Hospital de Base promove campanha “Diga NÃO ao Desperdício de Alimentos”

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O Setor de Nutrição do Hospital de Base Luís Eduardo Magalhães (HBLEM) deu início à campanha educativa “Diga NÃO ao desperdício de alimentos”. O lançamento aconteceu na sexta-feira passada, dia 27, durante evento realizado em parceria com a Uni FTC na entrada e dentro do refeitório.

Durante a ação, que contou com a participação dos estudantes de Nutrição da faculdade, a equipe da Nutrição distribuiu panfletos informativos sobre o tema na hora em que a refeição foi servida. Segundo a coordenadora de Nutrição do Hospital de Base, Maria Luiza Souza, a campanha educativa tem por objetivo, a conscientização para que o desperdício de alimentos nos pratos seja evitado.

“Demos início à campanha e, pelo menos uma vez por mês, vamos manter essa ação com o intuito de evitar o desperdício. É uma boa ação que está acontecendo dentro do hospital”, declarou. Ela explica que dentro do Setor de Nutrição é feito o controle do “resto ingesta”, que é o controle de sobras de alimentos no prato.

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É avaliada a relação entre o resto devolvido nas bandejas pelo comensal e a quantidade de alimentos e preparações alimentares oferecidas, expressa em percentual. “Nós pesamos as sobras para ver o percentual de desperdício. Foi a partir daí que detectamos a necessidade de fazer a campanha para que esse percentual não aumente”, disse.

Colaborador da farmácia do Hospital de Base, Reinaldo Lisboa classificou a campanha como muito importante. “ Por conta da crise, muitas pessoas necessitam de um alimento. Então, é complicado você desperdiçar, mesmo sabendo que outra pessoa está precisando. A gente de colocar no prato, a quantidade que a gente vai comer”, falou.

Ana Batista, que trabalha no ambulatório, elogiou o cardápio que consome diariamente no refeitório do hospital. “A refeição é totalmente balanceada, cheia de nutrientes e o sal na medida certa, até para o controle da pressão arterial”, afirmou. “ A ação foi muito construtiva. A gente tem que ter discernimento de comer aquilo que é necessário, a fim de não ter desperdício”, concluiu.

O Setor de Nutrição do Hospital de Base trabalha pautado no padrão de qualidade dentro das normas e técnicas de manipulação de alimentos obedecendo às recomendações da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Por isso, são produzidas refeições balanceadas para os pacientes, mediante a prescrição da dieta que cada um necessita. Além disso, os colaboradores contam com um cardápio semanal bem variado.

Em média, 220 colaboradores almoçam diariamente no refeitório e entre 60 a 70 , no jantar, contando com aqueles que trabalham em setores fechados. Estes, recebem sua alimentação através de marmitas. Além disso, cerca de 60 a 80 acompanhantes de pacientes fazem as refeições no local. “O Hospital de Base apresenta boa qualidade sensorial e atende às recomendações alimentares preconizadas pelo Guia Alimentar”, finalizou Maria Luiza Souza

Prefeitura de Itabuna compra alimentos de agricultores familiares para a merenda escolar

merendaA Prefeitura de Itabuna, por meio das secretarias da Educação (SEDUC) e de Gestão e Inovação, está comprando alimentos destinados à merenda escolar da Rede Municipal de Ensino de agricultores familiares. Duas associações participam de uma Chamada Pública, cuja primeira sessão aconteceu na quarta-feira passada, dia 27, no Departamento de Licitação.

Hoje foi realizada a análise técnica na SEDUC quando se verifica o grau de maturação dos produtos entre outros critérios definidos na Chamada Pública. “Vamos avaliar se não há danos físicos ou deterioração dos alimentos. Nos manipulados, vamos observar as características organolépticas.

Tudo para a segurança alimentar, já que são produtos ricos em nutrientes e não podem ser vetores de contaminação”, explicou Jamile Brazil. De acordo com a técnica do Programa Nacional de Alimentação Escolar( PNAE), Elionai Ramos Andrade, entre os alimentos adquiridos dos agricultores familiares pelo município estão frutas, verduras, legumes e hortaliças.

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IBT distribui 13.780 refeições aos desabrigados das chuvas em Itabuna

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A rotina do servidor público Gilson Pinheiro foi de 14 horas de trabalho por dia desde o início das chuvas no dia 26 de dezembro de 2021. Ministro da Ação Social da Igreja Batista Teosópolis de Itabuna (IBT), ele, ao lado do pastor Geraldo Meireles, comandou uma equipe de 80 voluntários que preparou 13.780 refeições servidas aos desabrigados pelas chuvas em Itabuna.

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As refeições chegaram a dezenas de atingidos pela segunda maior enchente da história de Itabuna, desde moradores da Bananeira a Mangabinha, Vila da Paz, Novo Lomanto, Sarinha Alcântara , Banco Raso e da Rua de Palha (Maria Matos) abrigados no Parque de Exposições, onde, para atender, foi necessário recorrer a helicóptero com o apoio da Polícia Militar e do Corpo de Bombeiros. Foram oferecidas três refeições por dia.

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Para atender a demanda, duas cozinhas foram utilizadas, as do Colégio Batista de Itabuna e do Instituto Beneficente Teosópolis (ABCT). Além do alimento pronto, os desabrigados receberam, de acordo com as necessidades de cada um, água, kits de limpeza e higiene pessoal e roupas, kits para bebê e recém-nascidos, lactantes e fraldas geriátricas.

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São Paulo FC arrecada 40 toneladas de alimentos para vítimas das enchentes na Bahia

são paulo enchentesO São Paulo arrecadou 40 toneladas de alimentos e itens de necessidade básica em quatro dias da ação para ajudar as famílias que foram afetadas pelas enchentes na Bahia. A ação está sendo promovida no estádio do Morumbi.

 

Ídolos são-paulinos e membros da diretoria do clube, como o presidente Julio Casares, estiveram presentes no local nesta semana para ajudar nas arrecadações. – Em apenas 4 dias de campanha, juntos arrecadamos 40 toneladas com itens de necessidade básica, que ajudarão a população afetada pelas chuvas na Bahia. Obrigado! Amanhã tem mais – Escreveu o perfil do São Paulo nas redes sociais….

As doações serão arrecadas até a próxima segunda-feira, entre às 9h e 18h, no Portão 1 do estádio são-paulino. Tudo será enviado à Arena Fonte Nova e distribuído pelo Bahia, que está ajudando na arrecadação e entrega dos itens. (do UOL)

 

Campanha da Coorpin de Itabuna doa mais de duas toneladas de alimentos

alimentos coorpinCom o slogan “Você ajuda e a solidariedade se renova” a Operação Doe Esperança, realizada por servidores das unidades pertencentes a 6ª Coordenadoria Regional de Polícia do Interior (Coorpin) de Itabuna, arrecadou duas toneladas de alimentos não perecíveis.

 

Centenas de fraldas geriátricas, matérias de limpeza, 50 kits de higiene pessoal e 600 quilos de proteínas congeladas também foram arrecadados entre os dias 1º e 20 de dezembro, beneficiando idosos do Abrigo São Francisco de Assis.

A entrega foi realizada nesta terça-feira (21), por servidores da 8ª Coorpin/Itabuna. “Firmamos parceria com um distribuidor de horti fruti garantindo, de forma vitalícia, um vale compra mensal no valor de R$ 200”, acrescentou o coordenador da 6ª Coorpin/Itabuna, delegado Evy Paternostro.

 

O Coral dos Servidores da Polícia Civil participou do encerramento da ação social, cantando músicas com temas natalinos. Estabelecimentos comerciais, clínica médica e veículos de comunicação local apoiaram a Operação Doe Esperança.

Live Solidária da Igreja Batista Teosópolis arrecada mais de uma tonelada de alimentos

Baú Solidário continua recebendo doações

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Promovida pela Juventude Interligados e pelo Ministério da Ação Social da Igreja Batista Teosópolis de Itabuna, a segunda Live Solidária, “O Amor Faz”, arrecadou uma tonelada de alimentos até a noite deste domingo, de acordo com Gilson Pinheiro, coordenador do Ministério da Ação Social da Igreja.

Live solidaria arrecadou mais de uma tonelada de alimentos
A instituição contínua recebendo doações de alimentos no Báu Solidário, instalado na quadra da Teosópolis, nos fundos do templo da igreja, localizada na Rua Duque de Caxias, ao lado do Colégio Batista de Itabuna (CBI), no bairro da Conceição, Itabuna. As pessoas também poderão realizar doações através do PIX do Ministério da Ação Social da igreja (celular 73988483635). Elas serão convertidas em alimentos para doação às famílias carentes de Itabuna. Ano passado 300 famílias foram beneficiadas com doações.

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Idealizador da live, o pastor Ezequiel Nunes da Hora (Pastor Zica), disse que a live foi um sucesso. Ele, que neste domingo se despediu do pastorado da Teosópolis depois de cinco anos, vai assumir a titularidade de uma igreja de Itapetinga sua terra natal, agradeceu o apoio da juventude, do voluntariado, empresários, imprensa e todas as pessoas que ajudaram na realização da live.

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“O amor faz, a solidariedade é a melhor forma de mostrar apoio a nosso semelhante, e também o de mostrar o nosso compromisso com essa cidade”, disse ele que foi homenageado no culto da noite deste domingo. Pastor Zica será substituído pelo professor e futuro pastor Tiago Nascimento.

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A segunda live solidária teve a participação do cantor e saxofonista David Nascimento, ex participante do The Voice Brasil, da Rede Globo, e do Pastor Fabrício Moreira, pastor titular da Segunda Igreja Batista de Valença.

MERCADO SOLIDÁRIO

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Secretaria de Promoção Social entrega doações do drive-thru a instituições assistenciais

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Na manhã desta terça-feira, dia 3, a secretária municipal de Promoção Social e Combate à Pobreza, Andrea Castro, entregou a instituições assistenciais as doações recolhidas nos dias 26 e 27 de julho durante o Drive-Thru Solidário promovido em parceria com a TV Santa Cruz em alusão ao aniversário da cidade de Itabuna. Durante os dois dias de ação foram arrecadados mais de mil quilos de alimentos, material de limpeza e higiene pessoal e também agasalhos, cobertores e roupas.

pmi tv (2)As doações foram entregues ao Albergue Bezerra de Menezes, Fundação Dr. Baldoíno Lopes de Azevedo, Abrigo São Francisco de Assis e Comunidade Católica Filhos de Israel. Para a secretária Andrea Castro, a ação foi muito positiva. “Quero agradecer a parceria com a TV Santa Cruz e a toda comunidade que abraçou o projeto e fez doações tão importantes que destinamos às instituições filantrópicas. São ações como esta que fortalecem a nossa cidade e contribuem para assistência dessas instituições”, declarou.

 

Para Isaura Brandão, vice-presidente do Albergue Bezerra de Menezes, as doações chegaram no momento certo. “Estamos dando assistência a 70 internos e as doações caíram muito devido à pandemia. Esses alimentos chegaram num bom momento, pois, o nosso estoque já estava em baixa e precisando mesmo ser reabastecido para poder atender às necessidades da instituição”, celebrou.

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